6 de novembro de 2010

Sabores culturais


Cada povo possui pratos típicos interessantes e diferentes. Seja um bom churrasco ou um carreteiro, todos identificam a cultura também pelo prato que é servido.


Saborear um prato típico é mais que simplesmente comer. É vivenciar a cultura do povo, é relembrar sua grande história, é beber na fonte mais cristalina da tradição daquela sociedade.


A cultura árabe possui pratos típicos gostosíssimos, diferentes e inusitados. É o caso do kibe, um bolo feito de trigo, carne moída e depois frito. Fica ótimo com limão e mostarda.


Outro prato interessante é a kafta, carne moída assada no espeto, substitui o nosso churrasco e fica excelente com pimenta.

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